Færøsk flagdag og varm kakao

Min ældste datter vågnede i morgen og ønskede sig, at vi skulle lave varm kakao. Jeg tænkte “Ja, hvorfor ikke”, så det sprang jeg ud af sengen for at lave til hende.

Det er færøsk flagdag. I dag er det 76 år siden, at det færøske flag, Merkið (“Mærket”), blev anerkendt som officielt færøsk flag. Efter en lang og sej kamp for at få lov til at flage med Merkið, er det i dag en helt særlig dag, hvor folk har fri, tager til forskellige flagarrangementer rundt omkring i landet, synger den færøske nationalsang og dyrker den færøske nationalfølelse. Det er noget helt særligt, at være en del af den stemning og opleve et helt folk stå sammen!

Jeg er aktiv og medstifter af en nordisk ungdomsforening heroppe, som de sidste tre år, har afholdt kaffestue på flagdagen i hovedstaden. I år var temaet nordisk samarbejde og færøsk perspektiv. Enormt spændende. Foruden at være mor, så elsker jeg at være frivilligt aktiv forskellige foreninger – den ene er så i den nordiske ungdomsforening. Nordisk samarbejde og historie, synes jeg er super interessant og spændende. Og ikke mindst historien om Rigsfællesskabet og den nuværende konstruktion. MEN som de fleste forældre oplever, så var børnenes humør ikke helt samsvarende med mit, så vi kom ikke afsted til arrangementet. I stedet blev det en dag med en smule kreativitet og kakao 🙂

Det blev en enorm lækker og nem kakao, som du kan se opskriften til her!